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巧克力世界之旅

原本以為賀喜小鎮大概就像康寧(Corning)玻璃工廠的小鎮差不多, 只是多了一個主題樂園. 後來上網查了地圖[點左圖放大] 才知道小鎮裡還有動物園, 飯店, 渡假中心, 高爾夫球場, 露營地跟學校. 那個飯店還提供巧克力SPA(有興趣的請到 ChocolateSpa.com )


賀喜離我住的地方, 開車約2個半小時(比回雪城近一點), 一路上都是高速公路, 然後一小段當地的道路. 到達以後, 首先映入眼簾的是賀喜樂園(Hershey Park)的雲霄飛車, 然後要轉幾個彎以後才可以看到左圖的工廠, 可以從空氣中文到巧克力的味道. 不過那邊現在已經不開放給大眾參觀, 在巧克力世界他們另外造了一個製作流程.

我們的目的地是賀喜巧克力世界(Chocolate World), 其實它跟賀喜樂園(Hershey Park) 就在隔壁, 只是那時去的時候是冬天, 雲霄飛車是不開的(其他一些給小孩玩的Ride有開, 所以有個很應節慶的名字=> Candy Lane). 不過先去巧克力世界學習巧克力的製作過程比較重要.

從停車場, 迎接我們的是有kisses(注一)形狀燈在2側的拱門. 前方跟後方有一堆小孩子跑跑跳跳的跟著家人與我們相同方向前進.

從開車進到小鎮裡面就一直看到上面圖中的電車到處開, 巧克力世界也是其中的一站, 所以我跟朋友就想說等等也要來搭搭看, 結果到詢問處一問, 要花$10買票, 由於時間不夠的關係, 決定下次有機會再搭.

我們沒有從正門進去巧克力世界, 因為看到左邊這個工廠時作的招牌, 又有人從那個門進出, 所以就給他走側門進去了. [景觀上的評論:他們的方向指示wayfinding並沒做得清楚, 另外, 側門通道跟我們走的主要車道與人行道中間有個花圃, 但是因為花圃的分隔感不夠, 很多人都利用花圃抄捷徑, 另一個需要加強的地方.]

結果我們進去的地方, 是小孩子排隊跟聖誕老公公照相的出入口. 因為從感恩節過後, 就是美國聖誕佳節的開始.

除了有聖誕老公公之外, 整個巧克力世界裡面的每個角落也都充滿了聖誕節的氣氛. 外加來玩的小孩子都穿得鼓鼓的, 更增加了過節的感覺(冬天ㄇㄟ).


再來就是重點啦...要來去參觀巧克力工廠(雖然只是模擬的). 首先我們先排隊經過一個好像時光隧道的地方, 旁邊介紹著賀喜的歷史. 大綱是這樣:

賀喜是以巧克力起家的小鎮. Milton Snavely Hershey (密爾頓. 賀喜)在20世紀初期實現他當糖果製造家的理想, 開始在蘭開斯特省(Lancaster County => 很耳熟的地方對吧?? 就是阿米緒村的所在地啦, 不過蘭開斯特省很大, 所以不止阿米緒人住那邊) 的一個小地方買下一大片地蓋工廠.

他當初雖然一心想要在糖果事業有成就, 結果在蓋工廠的當時, 卻因為運輸(公路跟火車), 通訊以及工廠工人民生的需要, 開始了他的造鎮藍圖. 跟當時同時期以工廠起家的小鎮不同, 他想要一個"真正的"家鄉感的小鎮"Real Home Town". 所以他提供給員工休閒, 娛樂的地方, 蓋樂園, 游泳池, 並且希望吸引外來的遊客. 當美國經濟大恐慌時, 他為了要給居民有工作(我猜也因為那時候工資也比較低吧), 所以蓋了飯店, 戲院, 體育館, 跟體育場. 奠定了旅遊小鎮的基礎. 後來又致力於教育, 蓋學校. 讓整個小鎮更加的完整. 也因為他有這樣的遠見, 賀喜不只是巧克力有名, 也有不少人是去小鎮度假的.

經過了歷史隧道之後, 一群人走到了充滿鳥叫聲的熱帶森林, 牆上還有電視播放可可豆的成長環境與採收過程. 繼續前進, 就進到一個像輪船甲板的地方, 我們跟著可可豆, 從中南美被運到美國來了. 然後就是去搭小車(像遊樂園那種), 跟著kisses一起參觀賀喜工廠. 上圖就是整個參觀流程啦!!

首先是跟著火車進入賀喜小鎮, 由於蘭開斯特省是賓州有名的農業省, 所以酪農業也是很發達, 用當地生產的牛奶來製造賀喜牛奶巧克力. 再來就是進入賀喜工廠, 可可豆經過去殼, 烘乾, 磨粉, 跟牛奶混合, 最後加入杏仁, 經過包裝, 就是有名的賀喜巧克力. (有興趣知道巧克力製造詳細過程的請點這邊看詳情)

在快到達終點的時候, 還有賀喜招牌之一的kissis製造機, 旁邊有個布娃娃kissis在當監工, 接著還有另一個kissis娃娃在一堆kissis堆出來的小山上跟大家說掰掰.



本以為這樣就結束, 結果這個公司真是太會做生意打廣告, 還把從以前到現在的產品通通用廣告招牌打燈給展示出來. 左邊是以前的產品海報跟包裝, 右邊是新的包裝, 這樣一比較下來, 舊的包裝比較有人情味跟懷舊感(讓我想到小時後在台灣吃的其他糖果餅乾的包裝跟海報).

另外, 剛剛吸引我們走側門的Chocolate Facotry Work, 是給小孩子玩的(另外買票). 一群小孩排隊去照工作証, 然後領帽子跟一個小模子, 進去旁邊的一個小型機器操作區, 有個小小的巧克力生產線. 把模子放去生產線, 就可以參與巧克力的生產. 另外一個就是上圖, 小孩戴著工人帽, 操作包裝機, 一轉(其實是另外有人控制), 就有一堆kissis掉下來讓你裝到工具箱裡面帶回家. => 其實我蠻想去參一腳, 但是發現玩的都是小小孩而打消念頭.

巧克力世界裡面還有一個 3D劇場(賀喜巧克力的代表物會變成3D跟你互動), 這個也是需要另外付錢, 我們決定先把免費的逛完.

然後有幾個餐廳. 有賣三明治, 巧克力奶昔(樓上), 蛋糕, fudge(樓下), 當然還有販賣部, 全部賀喜產品, 從巧克力, 布娃娃, 到衣服跟裝飾品收藏品都有在賣.


上面那個是販賣部賣的"巧克力卡片", 選好之後, 有些可以讓你加上巧克力的簽名或是題字. 只是, 不知道收到的人會不會不捨的吃掉??

從"正門"出巧克力世界時, 已經是傍晚(4點多天就那麼暗, 果真是冬天). 也在那時才知道它的廬山真面目. 很普遍的美國早期商業建築形式, 有點失望.

幸好, 跟巧克力世界正門相連的建築, 是仿造賀喜工廠建造, 有2跟煙囪寫著賀喜. 我猜那是我們剛剛參觀工廠的地方吧.

參觀完巧克力世界, 我們就朝著有人潮跟音樂的地方走去.

原來夏天的賀喜樂園, 冬天變成了Hersheypark Christmas Candylane (賀喜樂園聖誕糖果巷) 裡面用燈光裝飾得很有聖誕節的氣氛, 外加播放的歌曲都是跟聖誕節有關, 讓寒冷的冬天(真的很冷很冷), 增加了不少的溫暖...

至於糖果巷裡面的景象, 我就先欠著吧...(一定會寫的!!)

(注一): Kisses是賀喜出產的招牌巧克力之一, 圓三角錐狀, 小小的, 最基本的是用銀色的紙包起來. (前面有一張圖有kissis的圖案, 如果到這邊還不懂, 我也沒辦法啦)

有興趣深入瞭解這個小鎮的, 可以利用下面的網址:

1. 賀喜賓州(http://www.hersheypa.com/) => 裡面有詳盡介紹小鎮的資源, 小鎮歷史, 觀光景點, 並且有各景點跟飯店的連結. 並提供免費觀光資料, 只要上網填寫就會寄給你. 從這邊還可以找到賀喜樂園, 巧克力世界, 巧克力SPA的連結.

2. 賀喜巧克力公司(http://www.hersheys.com/) => 各種賀喜產品, 工廠歷史, 巧克力製作過程的幻燈片跟錄影帶(很有教學作用).

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